Pre milovníkov húb ako stvorené! Tento recept dokonalo vyzdvihuje chuťové poháriky - perfektné spojenie ingrediencií a zároveň je to veľmi zdravé jedlo.
V čase, kedy sa na vás vírusy pozerajú z každého rohu, zareagujte posilnením imunity! Vysoký príjem vitamínov a vlákniny v tejto polievke podporí silu vášho organizmu.
Skutočne unikátny recept - spája v sebe tieto kvality: nízky obsah vitamínu, vhodný pri FODMAP diéte, vegánsky, bez lepku, laktózy a použitia orechov.
Vyskúšajte ho, ak spadáte do týchto skupín so stravovacími obmedzeniami, ale aj ak máte vysoký cholesterol, alebo len jednoducho hľadáte nutrične hodnotné jedlo pre váš mikrobióm.
Tento recept pochádza z knihy The Mind-Gut Connection (2016) odd známeho gastroenterológa Emerana Mayera. Hlavný chod na rastlinnej báze je bohatý na chuť, prebiotickú vlákninu a zázvor. Podobne ako kurkuma, aj zázvor pomáha zmierňovať zápaly. Je úžasné, že veľké množstvo - 2 až 3 polievkové lyžice - tu nie je príliš silné; pridanie zázvoru na začiatku varenia mu umožňuje zmäknúť a spojiť sa s ostatnými chuťami. Ak chcete, pridajte chrumkavú posýpku z ½ šálky mandlí a 1/3 šálky ríbezlí, opražených na olivovom oleji, kým mandle nezhnednú - potom ich dochuťte soľou.
Teplé raňajky odporúča väčšina výživových poradcov a tiež aj čínska medicína. Pre telo je ráno vhodné zohriatie zvnútra. V tejto kaši ho podporíte aj koreninami - škoricou.
Tento šalát z quinoy, kukurice a avokáda je tak jednoduchý a tak chutný. Vďaka quinoe sa budete cítiť dlhšie sýti, takže nebudete tak rýchlo siahať po popoludňajšom občerstvení.
